KAOKA
Fondé en 1993 par André Deberdt, un des pionniers de la bio et du commerce équitable, Kaoka propose des chocolats bio et équitables de haute qualité. Le fonctionnement de Kaoka est singulier : l'entreprise a bâti ses propres filières de cacao sur un principe de solidarité et d’échange sur le long terme entre les organisations de cacaoculteurs et Kaoka. Ce modèle permet la production d’un cacao de haute qualité, bénéficiant d’une totale traçabilité. Grâce à sa proximité avec les organisations de productrices et producteurs, Kaoka traite avec sérieux les enjeux environnementaux et sociaux qui touchent la filière. Kaoka a été un des premiers acteurs à pouvoir garantir des chocolats et une matière première cacao Zéro Déforestation. Ainsi, Kaoka et les organisations de productrices et producteurs de cacao travaillent en étroite collaboration et sur le long terme pour proposer des chocolats bio équitables labellisés BIOPARTENAIRE®
Les marques engagées
En achetant ce produit équitable soutenez ces paysannes et paysans :
Les impacts sociaux et environnementaux
- 5 547 producteurs et productrices partenaires en 2022,
- 20 ans d’ancienneté en moyenne pour les filières bio équitables de Kaoka,
- 30 ans d’expérience de terrain avec les partenaires producteurs et productrices pour défendre un chocolat bio et éthique.
Une démarche de commerce équitable
Pour Kaoka, le revenu d’un producteur ou d'une productrice dépend non seulement du prix de vente de son cacao, mais aussi de la quantité du cacao qu’il pourra récolter !
C’est pour cette raison, que Kaoka combine différents engagements auprès de ses partenaires afin de leur proposer une véritable stratégie de développement économique :
- Kaoka achète 100% des récoltes à un prix supérieur à celui du marché,
- Kaoka préfinance les récoltes à 100% pour que les coopératives aient la trésorerie nécessaire pour acheter le cacao aux producteurs et productrices,
- Kaoka propose un accompagnement pour restaurer les plantations de cacao et améliorer les récoltes dans le temps.
Les engagements
- Des chocolats équitables sans Mass Balance : les chocolats sont fabriqués de manière ségréguée, c’est à dire que tous les ingrédients équitables sont 100% tracés physiquement et ne sont pas mélangés avec des ingrédients non certifiés équitables.
- Des chocolats zéro Déforestation : Kaoka est un des premiers acteurs à garantir un chocolat bio, équitable et zéro Déforestation.
