Farine de souchet

Le Souchet provient d’une variété de papyrus dont les tubercules au goût d’amande sucrée ont des vertus gustatives et nutritionnelles exceptionnelles. En Espagne, il est aussi l’ingrédient principal d’une boisson végétale populaire, la Horchata de Chufa. Cette farine de souchet s’incorpore aux mueslis, laits végétaux, tartes aux pommes, crêpes et pâtisseries diverses.

Par l’achat de ce produit vous soutenez un projet situé au Burkina Faso visant notamment à garantir un revenu juste et durable aux producteurs indépendants et à améliorer la qualité de vie des communautés villageoises.
Le Souchet provient d’une variété de papyrus dont les tubercules au goût d’amande sucrée ont des vertus gustatives et nutritionnelles exceptionnelles. En Espagne, il est aussi l’ingrédient principal d’une boisson végétale populaire, la Horchata de Chufa.